CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI BẰNG ĐƯỜNG THỐT NỐT
Công thức của chị Bich Ngoc Nguyen
CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI BẰNG ĐƯỜNG THỐT NỐT.
Nguyên liệu:
Bánh chuối
+ 12 trái chuối (xiêm )
Nguyên liệu:
Bánh chuối
+ 12 trái chuối (xiêm )
+ 180g đường thốt nốt
+ 1 ít muối
+ 170g bột năng
+150g bột gạo
+ 250ml nước dừa dão
Cốt dừa
+ 400ml nước cốt dừa
+ 400ml nước cốt dừa
+ muối
+ 40g đường
+ 20g bột năng hòa với 40ml nước lạnh
+ Đậu phộng rang vàng giã nhỏ
Cách làm:
– Chuối lột vỏ, cắt khoanh tròn, cho vào 1 cái tô, thêm đường, muối, bột năng+bột gạo, nước dừa dão. Trộn tất cả các thành phần này với nhau. Khi trộn xong, bạn sẽ có có hỗn hợp sền sệt.
– Đổ hỗn hợp này vào khuôn, nếu dùng xửng thì cả nhà nhớ quét một lớp dầu mỏng để chống dính rồi mới đổ hỗn hợp chuối vào nhé.
P/s:Do lượng chuối nhiều nên cả nhà đổ từng lớp ,lớp này gần chín hãy đổ lớp khác lên nhé.
P/s:Do lượng chuối nhiều nên cả nhà đổ từng lớp ,lớp này gần chín hãy đổ lớp khác lên nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét